o blog azul turquesa: viagens: frança bordéus

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10.11.12

a luz de bordéus

fim de tarde junto ao cais. gosto desta palavra. sempre gostei de palavras homografas, homofonas e homonimas. o espelho de agua nao tinha agua, mas mesmo assim reflectia a cidade e a luz. tao bonito.

tudo é dourado neste outono em bordéus. as folhas nas arvores, as estatuas em cima dos monumentos. nos caminhamos todos os dias. vemos as mesmas coisas e de vez em quando o olhar capta outras novas como ontem na rue de la merci que fiquei a conhecer o utopia. um cinema antigo, com um café la dentro. lindo. ja era de noite e nao consegui tirar uma fotografia que mostrasse como era, mas talvez regresse la hoje.

21.6.12

os castelos de vinho

noano passado ja tinhamos ido visitar um castelo de vinho para o lado de sauternes. ficamos instalados nas vignes de camperos e no dia seguinte fomos visitar le chateau de closiot, onde degustamos o vinho ali produzido e de onde trouxemos algumas garrafas deste magnifico moelleux (colheita tardia) para a nossa garrafeira. desta vez fomos para o medoc, listrac-medoc. fomos até ao château baudan e tivemos mais uma vez direito a visita personalizada. aqui a honra do castelo é o vinho tinto. das explicações desta visita a que mais me marcou foi saber que o rosé, que adoro beber no verão, fresquissimo, é o primeiro vinho que sai das cubas, que ainda nao tem a cor escura porque ainda nao fez o circuito muitas vezes. desta castelo também trouxe a historias dos cannelés, especialidade de bordéus, que se come muitas vezes acompanhada de um café. antigamente, dentro das barricas de vinho costumavam deitar-se varias claras de ovo para recolher todas as impurezas. as barricas eram muitas e por isso sobravam sempre muitas gemas que nao tinham utilidade. um camponês passava nos castelos para recupera-las e dar às freiras que confeccionavam estes bolinhos perfumados de rum com uma pitada de baunilha. gosto de historias destas, sobretudo contadas em castelos.

esta visita ao château baudan também terminou com uma degustação, gostamos tanto que fizemos mais compras. gosto de saber que muitos destes castelos que temos vindo a visitar nao vendem às grandes superfícies. o vinho é comercializado num circuito relativamente pequeno a particulares, a restaurantes e a alguns clientes internacionais.

o regresso a casa foi magnifico. a senhora que nos fez a visita disse-nos que a poucos quilómetros dali havia castelos lindos e grandes que se podiam ver da estrada. e foi assim que regressamos a bordéus pela estrada dos vinhos. um passeio maravilhoso, por baixo de um céu coberto.

18.5.12

bordéus

finalmente posso vir aqui contar novidades. ja queria ter vindo antes, mas como andavamos a fingir que ainda nao estavamos de ferias para fazer surpresas à familia andei silenciosa. primeira paragem, bordeus, chegamos ao final da tarde e a cidade recebeu-nos com um belissimo pôr do sol. ah, bordeus, cidade burguesa, mas maravilhosamente burguesa. cidade pedonal, com fachadas limpas, claras ( nao escolhi a melhor foto), prédios bonitos, ruas largas. pessoas com sotaque do sul a chamar o sol e a arte de bem viver. o mar ali tao perto e as vinhas a perder de vista. um almoço e um passeio por arcachon e um dia inteiro na cidade a admirar as portas (tao tao bonitas) as montras tao doces.

5.7.11

ainda arcachon e bordéus

e nos dias seguintes dormimos, passeamos pela cidade, voltamos a arcachon para almoçar num restaurante com especialidades de peixe e tapas, o "chiperon", não muito longe do mar. sol, praia, barcos, azul, vinho branco fresco, gelados e as férias em bordeus chegavam ao fim. no dia seguinte rumamos a tras-os-montes

nos ultimos dias em bordéus passeamos por saint michel, bairro que acolheu uma grande parte das comunidades emigrantes ha muitos anos atras, espanhois, portugueses, arabes. durante muito tempo foi desaconselhado e ainda ha dois anos atras, enquanto por la passeava vi um assalto a um carro. dois anos depois é o bairro cosmopolita de bordéus, para onde todos os jovens querem ir viver, aconselhado pelos guias de viagem, com optimos restaurantes aos melhores preços. regressamos la este ano, passeamos pelas lojas marroquinas, argelinas, entramos numa livraria bonita, com livros de saldo, e deslizamos pelas ruas ao acaso. e uma dessas ruas desembocava numa praça onde estava café/bar appolo, um desses lugares, como eu gosto, perdidos no tempo. depois de uma tarde inteira a caminhar soube bem sentar na esplanada, observar as pessoas, num sitio charmoso.

28.6.11

bordeaux

primeiro dia na cidade. acordamos tarde, porque estar de férias é também não ter que cumprir horarios, e vamos em direcção à cidade. gosto deste burburinho, do transito, das caras desconhecidas, da diversidade e até da poluição. descemos pela rua de sainte catherine, depois entramos no bairro de saint pierre, saint george e cirandamos por ali, à procura de uma esplanada que ainda sirva refeições às duas e tal da tarde. encontramos uma na place saint pierre, sentamo-nos à sombra e ficamos a observar as pessoas e a falar daquilo que queremos fazer nos proximos dias. passamos no posto de turismo para pedir informações e disseram-nos que o lugar que escolhemos para visitar as vinhas é magnifico.

gosto de bordéus com os prédios bonitos, antigos, bem conservados, com belissimas portas, gosto de uma grande parte da cidade que se tornou pedonal, gosto de ver as centenas de bicicletas a deslizarem pela cidade, gosto do rio, gosto das galerias antigas que se tornaram centros comerciais, gosto dos cinemas antigos que se conservaram e se misturaram os tempos actuais. como de costume, paramos em frente à loja dos macarons, depois da salada precisavamos de uma sobremesa, e ali mesmo junto ao teatro, degustamos macarons de rosa, alfazema, pessego, caramelo, framboesa e porque estamos em frança, viemos de la também com um saquinho de caramelos de manteiga com sal (caramel au beurre salée). regressamos a casa para o apertivo e para muitos dedos de conversa...

3.6.09

... cidade com rio...

... primeiro dia com tempo para um passeio na cidade... gosto de cidades com rio "de la douceur de la brise"... cidade com historia por toda a parte, com ruas e ruas sem transito, com pistas para bicicletas à beira do rio, bancos de madeira ao pé dos monumentos... andamos... andamos, com sapatos novos mas ainda assim continuavamos a andar... maravilhados com as mudanças que vemos de ano para ano. as montras e o cansaço levaram-nos a comprar "des macarrons" e a sentarmo-nos num desses bancos, ao lado do teatro, pernas esticadas, a rir e a deliciarmo-nos com a especialidade e com o momento... o rio ao fundo... mais um dia perfeito...