ja aqui tinha falado da l'éclair, a nova patisserie française de lisboa. a primeira vez que la fui experimentei os éclairs e os meus sentidos ficaram imediatamente alerta. um calor percorreu-me o corpo e eu fechei os olhos para saborear melhor. esta semana, a time out trazia um vale de oferta para os macarons, quis aproveitar, e hoje à tarde dei la um salto. trouxe uma caixa com 8 macarons dos sabores que estavam na montra: laranja, praliné, morango, limao biologico, violeta, coco. assim que entrei no carro nao resisti, abri a caixa e peguei nos dois sabores que estavam repetidos. e entao, os meus sentidos explodiram num fogo de artificio. os cinco. os macarons eram lindos, um prazer para os olhos, macios e cremosos para o tacto, com um perfume subtil para o olfacto, uma trinca estaladiça despertou a audiçao e o sabor trouxe estrelas cadentes ao paladar… nunca antes tinha provado macarons assim. nunca. nem em frança nem na suiça. estes macarons põem os ladurée a um canto e esta pastelaria esta, sem duvida, na lista das minhas preferidas de lisboa.
proxima experiencia sao os éclairs salgados, com prioridade para o de magret de canard e foie gras. mal posso esperar.
vao a correr experimentar, sao uma delicia dos deuses!
4 comentários:
Logo agora que eu decidi fazer dieta?????? :)
Vou convencer-me que a tua opinião é devido ao apuramento dos sentidos do estado de graça...isso, ou será uma desgraça!
comer para crer ;)
depois podes confirmar que é por causa do apuramento dos sentido e prosseguir a dieta sem remorsos (cof cof) ;)
Que bom aspeto! Eu até nem acho muito piada a macarons mas com tantos elogios, acho que tenho de ir experimentar :)!
Beijos*
vais ficar rendida! :)
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