cela me rassure d'avoir la confirmation qu'il est des choses qui demeurent intactes * philippe besson

one of the secrets of a happy life is continuous small treats * iris murdoch

it's a relief sometimes to be able to talk without having to explain oneself, isn't it? * isobel crawley * downtown abbey

carpe diem. seize the day, boys. make your lives extraordinary * dead poets society

a luz que toca lisboa é uma luz que faz acender qualquer coisa dentro de nos * mia couto





22.7.12

scones


no inverno o pequeno almoço era madalenas com cha. no verao, pao integral e sumo. mas hoje quando acordei apetecia-me qualquer coisa de diferente e como esta semana tinha ficado de olho nos scones da ana pensei que era uma boa ocasiao para uma coisa diferente. é raro cozinhar de manha, mas é tao bom. esta uma luz bonita e tenho a porta janela aberta. uma sensaçao boa de sentir tanta serenidade a entrar dentro de casa. associo os scones à vida no campo em inglaterra. a receita é facil e foi tirada daqui, so tenho pena que os meus scones tenham ficado com formato de cookies. tive que acrescentar mais farinha porque a massa estava um pouco liquida, mas penso que se estivesse mais espessa era mais facil dar-lhes uma forma arredondada. mas estou muito contente, estao estaladiços e macios qb. desta fornada sairam seis naturais e seis com passas que vieram estrear os novos pratos da jardin d'ulysse.

Sem comentários: