cela me rassure d'avoir la confirmation qu'il est des choses qui demeurent intactes * philippe besson

one of the secrets of a happy life is continuous small treats * iris murdoch

it's a relief sometimes to be able to talk without having to explain oneself, isn't it? * isobel crawley * downtown abbey

carpe diem. seize the day, boys. make your lives extraordinary * dead poets society

a luz que toca lisboa é uma luz que faz acender qualquer coisa dentro de nos * mia couto





26.12.08

imagens de natal iii



uma das melhores razões para passar o natal em frança, este fois gras... 100% artesanal, oferecido a provar pela minha vizinha do mercado de natal. os meus sentidos nem queriam acreditar quando levei o pedaço de pão barrado à boca. esqueci-me de todas as imagens que tinha visto sobre a forma de fazer o fois gras. no dia seguinte faço alguns kilometros de carro rumo à montanha do lado oposto. fois gras feito por ela, vendido em formato de terrine e ao kg e a embalagem meteu as do supermercado num chinelo... quanto ao sabor e textura, sem palavras... o melhor que comi até hoje...

3 comentários:

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